週末ブランチにぴったり！冷蔵庫の食材で作る簡単レシピ

　

週末の朝は、ゆっくり起きて何か特別なものを食べたいですよね。

でも、わざわざ買い物に行くのはちょっと…。そんな時、冷蔵庫の残り物で簡単にできるブランチレシピをご紹介します。

手軽に作れて、家族も喜ぶおしゃれなメニューを楽しんでみませんか？

　

　

野菜たっぷりのフリッタータ

作り方

1. 野菜は食べやすい大きさにカットします。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を炒めて軽く塩こしょうで味付けします。
3. 卵と牛乳をよく混ぜ、塩と黒こしょうで調味したものをフライパンに流し入れます。
4. 表面が固まってきたら、チーズをのせてフタをして、弱火で5分ほど蒸し焼きにします。
5. ふっくらとしてチーズが溶けたら完成です。お好みでハーブを振っても素敵ですよ。

　

フリッタータはそのまま食べても美味しいですが、ハーブを加えることでさらに風味が増し、朝食やブランチにぴったりの一品に仕上がりますよ！

　

　

野菜たっぷりのフリッタータは、見た目にも鮮やかで食欲をそそる一皿です。

使用される様々な野菜（ほうれん草、ピーマン、トマトなど）が、彩り豊かに仕上げてくれるため、目にも楽しいですし、野菜の甘みや食感が口の中で絶妙に合わさります。

卵と牛乳の優しい味わいが、野菜の味を引き立て、チーズのとろける食感が加わることで、よりリッチな味の深みを感じられます。

手軽に作れるのに栄養満点で、家族みんなで楽しめるのも魅力的です。